Menu:
Chef’s Menu
3-Course Menu € 49,50
I- ANTIPASTO
SPOOM ( +€5 )
II- SECONDO
III- DOLCI
4-Course Menu € 55,50
I- ANTIPASTO
II- PRIMO
SPOOM ( +€5 )
III- SECONDO
IIII- DOLCI
Antipasti
(shared dining)
Combineer onze voorgerechten ook om met elkaar te delen
Antipasti misto della casa € 16,50
Selectie van heerlijke Italiaanse vleeswaren, kazen en vissoorten
Antipasti Royal (minimaal 2 personen) € 46,50
Antipasti van verse vissoorten warm en koud
Calamari Fritti € 15,25
Gefrituurde inktvisringen geserveerd met cocktailsaus
Gamberi aglio olio e peperoncino € 16,50
Garnalen uit de oven met olijfolie, knoflook, spaanse pepers en peterselie
Bonbon di Carpaccio € 17,50
Drie rundercarpaccio bonbons gevuld met ricotta, truffel en Parmezaanse kaas
Carpaccio Classico € 15,50
Klassieke rundercarpaccio met Parmezaanse kaas, rucola en pijnboompitten
Vitello Tonnato € 15,50
Dungesneden, gepocheerd kaflslende geserveerd met tonijnsaus, kappertjes
Carpaccio di Tonno € 19,50
Carpaccio van rauwe tonijn met lente ui, kappertjes en balsamico vinagrette
Tartare di gamberi e guacamole € 16,75
Tartaar van gamba's met guacamole, chilipeper, ui, tomaat, knoflook en limoen
Ostriche al limone e pepe nero € 4,50
Gillardeau oesters nr. 2 geserveerd met citroen en zwarte peper (p.st.)
Aperitivo
Bruschetta, 2 stuks € 4,00
Focaccia (bruschetta tomaat +€2,00) € 7,00
Pizzabrood uit de oven gemarineerd met oregano en olijfolie
Zuppe
Zuppa di Pomodoro € 10,50
Verse tomatensoep
Zuppa di Pesce € 16,50
Huisgemaakte Italiaanse vissoep met diverse vissoorten
Insalata
Insalata mista € 9,50
Gemengde salade
Insalata Caprese € 14,50
Verse buffelmozzarella met tomaat, basilicum en olijfolie
Insalata Fratelli € 17,50
Salade van verse tonijn met cherrytomaten, avocado en gegrilde groenten
Burrata (met verse truffel €4,00) € 17,50
Burrata, cherry tomaten, olijfolie en basilicum
Pasta
Alle pasta’s worden dagelijks vers bereid in onze keuken
Tagliolini aglio olio e peperocino € 13,25
Huisgemaakte tagliolini met olijfolie, spaanse peper, knoflook en parmazaanse kaas
Spaghetti alla Bolognese € 14,74
Spaghetti met bolognese saus en Parmezaanse kaas
Tagliolini Carbonara € 15,50
Huisgemaakte tagliolini met gebakken spek, eidooier en Parmezaanse kaas
Lasagne al Forno € 16,50
Traditionele lasagne met rundergehakt
Cannelloni al Forno € 16,50
Deegrolletjes gevuld met ricotta en spinazie in tomatensaus, bechamel met Parmezaanse kaas
Ravioli Aurora € 17,25
Ravioli gevuld met spinazie en ricotta in een saus van mascarpone, tomaat en salie
Ravioli al Salmone € 17,75
Ravioli gevuld met gerookte zalm, ricotta en met een romige mascarpone/bieslook crème
Linguine dello Chef € 17,75
Huisgemaakte linguine met garnalen, zongedroogde tomaten, olijven en pepers
Pasta Speciali
Penne Fratelli € 18,50
Huisgemaakte penne met Shiitaki saus, ossenhaaspuntjes, Parmezaanse kaas en rucola
Linguine alle Vongole € 19,50
Huisgemaakte linguine met verse vongole in een saus van witte wijn, olijfolie, knoflook en rode peper
Linguine allo Scoglio € 19,50
Huisgemaakte linguine met verse vongole, mosselen, scheermessen en garnalen
Ravioli ai Carciofi € 17,50
Ravioli gevuld met artisjokken in met een salie saus
Tagliolini al Tartufo nero € 23,50
Verse tagliolini met verse truffel aan tafel bereid in Parmigiano Reggiano
Tagliolini all'Aragosta € 30,50
Huisgemaakte tagliolini met kreeftensaus en verse halve kreeft
Carne
Alle vleesgerechten worden geserveerd met verse groenten
Chateaubriand (per due persone) € 62,50
Malse runderhaas geserveerd met groente en diverse sauzen
Ribeye alla brace € 28,50
USA Black Angus Ribeye, met een saus naar keuze (peper-, gorgonzola- of champignonsaus)
Tagliata di manzo alla brace € 30,50
Getrancheerde ossenhaas met rucola, Parmezaanse kaas en balsamicosaus
Filetto con salsa tartufo € 32,50
Ossenhaas geserveerd met een truffelsaus
Filetto con salsa alla brace € 30,50
Ossenhaas geserveerd met een saus naar keuze (peper-, gorgonzola- of champignonsaus)
Ossobuco alla milanese € 26,50
Gebakken kalfsschenkel in een tomatensaus met spaghetti
Scaloppina al Gorgonzola € 25,50
Gebakken kalfsvlees met pittige Italiaanse kaas
Saltimbocca alla Romana € 26,50
Gebakken kalfsvlees met Parmaham in een salie- witte wijnsaus
Pesce
Al onze visgerechten worden geserveerd met verse groenten
Tonno alla piastra con cipolle caramellate € 29,50
Gegrilde verse tonijn met gekarameliseerde rode uien
Salmone allo zafferano e gamberi € 26,50
Gegrilde zalmfilet met een saffraan/garnalen crème
Orate alla Brace € 30,50
Gegrilde hele dorade met citroen
Gamberoni alla plancia € 27,75
Gegrilde grote garnalen, met verse kruiden, citroen en knoflook
Spigola Siciliana € 26,50
Zeebaarsfilet met Siciliaanse saus bestaande uit kappertjes, tomaat en olijven (olie)
Misto di Pesce (per due persone) € 62,50
Een mix van gegrilde vis voor twee personen, laat u verrassen!
Pesce del giorno* dagprijs
Vangst van de dag
* Vraag naar ons homarium en vers vis buffet. Dagelijks vers aangeboden!
Pizze
Pizza Margherita € 12,50
Tomatensaus, mozzarella
Pizza Salame Milano € 15,50
Tomatensaus, mozzarella, salami
Pizza Porchetta € 16,50
Tomatensaus, mozzarella, speenvarken en champignons
Pizza Vegatariana € 16,50
Tomatensaus, mozzarella en dagverse groenten
Pizza al Tre formaggi € 17,25
Tomatensaus, mozzarella, gorgonzola en Parmezaanse kaas
Pizza Marinara € 17,75
Tomatensaus, mozzarella en verse zeevruchten
Pizza Carpaccio di Tonno € 19,75
Tomatensaus, mozzarella, verse tonijn, knoflook, rode ui en dille
Pizza al Tartufo Nero € 19,75
Tomatensaus met truffel, mozzarella, bresaola, rucola en Parmezaanse kaas
Pizza al Salmone € 18,25
Tomatensaus, mozzarella, gerookte zalm, rode ui en kappertjes
Pizza Parma € 18,75
Tomatensaus, mozzarella, Parmaham, rucola en Parmezaanse kaas
Pizza Carpaccio € 18,75
Tomatensaus, mozzarella, carpaccio, rucola en Parmezaanse kaas
Pizza Bruschetta € 16,50
Tomatensaus, mozzarella en onze beroemde bruschetta tomaatjes!
Pizza Burrata (met verse truffel €4,00) € 19,75
Tomatensaus, mozzarella, cherry tomaten, burrata en basilicum
Contorni
Bijgerechten
Patatine fritte al tartufo € 5,50
Friet met tuffelmayonaise
Patate al forno € 3,50
Aardappeltjes uit de oven met rozemarijn
Tagliolini aglio olio e peperoncino € 5,50
Tagliolini met olijfolie, spaanse peper, knoflook en parmezaanse kaas
Verdure grigliate € 3,50
Gegrilde verse daggroenten
Menu per bambini
Spaghetti Bambino € 10,50
Kinderspaghetti met Bolognese saus
Pizza Bambino € 10,50
Tomatensaus, mozzarella
High Tea
De high-tea is niet mogelijk in de maanden juni, juli, augustus en september. Vanaf 1 oktober is de high-tea weer te reserveren!
High Tea € 22,50 p.p.
- Diverse mini broodjes
- Hartige hapjes
- Sandwiches
- Scones
- Macarons
- Huisgemaakte patisserie
- 2 uur lang onbeperkt thee
High Tea + bubbels € 26,50 p.p.
- Vooraf een glaasje bubbels
- Diverse mini broodjes
- Hartige hapjes
- Sandwiches
- Scones
- Macarons
- Huisgemaakte patisserie
- 2 uur lang onbeperkt thee
Liever glutenvrij of vegan? Dat kan! Let op: geef dit wel duidelijk aan bij de reservering.
Voorwaarden:
- Wij serveren de High Tea uitsluitend op reservering en de tijdsduur is 2 uur.
- We vragen voor Fratelli’s High Tea een aanbetaling van 15.- per persoon.
- Na ontvangst van de betaling is de reservering definitief.
- Het is niet mogelijk om de high tea op de dag zelf af te zeggen/te wijzigen. Dit kan enkel tot 24 uur voorafgaand aan de reservering.
Mail voor reserveringen naar denhaag@fratelli.nl
Openingstijden:
Maandag | 11:00 – 22:00 uur |
Dinsdag | 11:00 – 22:00 uur |
Woensdag | 11:00 – 22:00 uur |
Donderdag | 11:00 – 22:00 uur |
Vrijdag | 11:00 – 22:00 uur |
Zaterdag | 11:00 – 22:00 uur |
Zondag | 11:00 – 22:00 uur |